Pour faire Simples... - Plantes aromatiques, médicinales et produits transformés

Produits culinaires

                                                           
* SIROPS    NATURELS *   
37,5 cl     6 €   (info vpc : 776 g)

Ces sirops de plantes sont élaborés à base d'infusion ou macération concentrée de plantes aromatiques dans de l'eau filtrée, bénéficiant ainsi de toutes leur propriétés médicinales. Appréciée de tous, se sont des boissons saines et parfumées.

6 PARFUMS, fleurs, feuilles ou fruits :

Sirop de Sureau
SUREAU, un goût étonnant de litchi  !
dans de l'eau plate, pétillante ou pour un apéritif
dans du vin blanc , vous allez étonnez vos amis.


Sirop naturel de Menthe PoivréeMENTHE  POIVREE,
rafraichissant, tonique et digestif,
le vrai goût frais de la menthe,
sans couleur artificielle
que même les enfants adorent.


THYM, digestif, et très assainissant pour la gorge
et les bronches, indispensable pour
chasser les brumes d'hiver.


ROMARIN, petit retour en enfance,
un goût de bonbon à la sève de pin.
Ami du foie et tonique intellectuel.


VERVEINE,  Un parfum irrésistible
de liqueur citronnée : digestif et calmant.   
 




FRAMBOISES        :       En sirop pur fruit
ou en coulis dans vos desserts, qui y résistera ?
  37,5 cl     7,20 €.



A diluer dans de l'eau fraiche pour une boisson aromatique à tous moments de la journée, ou dans de l'eau chaude pour une infusion instantanée (pour le thym notamment).
Peut s'utiliser pur en cuisine (sauces rôtis, déglaçage, desserts, glaces...)
composition : - Infusion de plantes,  sucre bio,  huile essentielle,
- Jus de framboises et sucre bio.


*HUILES    AROMATIQUES *   
 25 cl      7,50 €    (info vpc : 505 g)

Huile d'olive issue de l'agriculture biologique parfumée par macération d'aromates frais :

*  Au   BASILIC : les tomates la veulent toutes !
,
  
  


*  Aux 10  AROMATES  : 
Un bouquet d'arômes ! (thym, serpolet, romarin, laurier, sarriette, origan, sauge, estragon, basilic, mélisse) .



S'utilisent en filet sur l'assiette (crudités, céréales, pâtes, légumes... ) .
Le parfum très prononcé se révèle dès la première cuillère, à utiliser avec discrétion.




*VINAIGRES    AROMATIQUES  *
  25 cl    6,00 €  (info vpc : 517 g)

Vinaigre de cidre issue de l'agriculture biologique parfumé par macération d'aromates frais.

Au basilic citron,     à l'estragon,   au sureau
à la sauge,   à la sarriette,    à l'origan.


Le bénéfice d'un bon vinaigre de cidre et du parfum des herbes, pour varier les plaisirs.

Nouveau :
 Vinaigre de Framboises : 7,00 €,    divin sur une salade de mâche, roquette, trévise ou pissenlit.




*PESTOS    FRAIS*     -        100 ml       3 €     (info vpc : 162 g)

A déguster sur des toasts ou en accompagnements de plats. Délicieux. Mélanges variés et originaux, selon la saison et mes improvisations :
basilic nature, estragon-basilic,
basilic-piment, basilic-pourpier, roquette-ciboulette, persil-cresson, pissenlit-cerfeuil, plantain-ciboule de chine, aneth-pourpier, ortie-ciboule de chine, ortie-fenouil, coriandre, roquette-cerfeuil,  celeri-persil-pourpier, persil-pourpier-ciboulette...
Composition : herbes aromatiques, huile d'olive, ail, noix, sel.
Produit frais fabriqué chaque veille de marché, se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.

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