Pour faire Simples... - Plantes aromatiques, médicinales et produits transformés

Produits culinaires

                                                           
*SIROPS    NATURELS   
37,5 cl     6 €   (info vpc : 776 g)

Ces sirops de plantes sont élaborés à base d'infusion ou macération concentrée de plantes aromatiques dans de l'eau filtrée, bénéficiant ainsi de toutes leur propriétés médicinales. Appréciée de tous, se sont des boissons saines et parfumées.

6 PARFUMS, fleurs, feuilles ou fruits :



Sirop de Sureau

SUREAU, un goût étonnant de litchi  !
dans de l'eau plate, pétillante ou pour un apéritif
dans du vin blanc , vous allez étonnez vos amis.
(fleurs de sureau, citrons, sucre)


Sirop naturel de Menthe Poivrée
MENTHE  POIVREE,
rafraichissant, tonique et confort digestif,
le vrai goût frais de la menthe,
sans couleur artificielle
que même les enfants adorent.
(menthe poivrée, sucre, huile essentielle)







THYM, fort en goût, 
le sirop contribue à soutenir la digestion,
et soulage en cas d'irritation de gorge et pharynx.
(thym, sucre blond, huile essentielle)




ROMARIN, petit retour en enfance,
un goût de bonbon à la sève de pin.
Ami du foie.
(romarin, sucre blond, huile essentielle)


                     

VERVEINE,  Un parfum irrésistible
de liqueur citronnée.  
(verveine citronnée, sucre blond, huile essentielle)
 


FRAMBOISES  : En sirop pur fruit
ou en coulis dans vos desserts,
qui y résistera ?
  37,5 cl     7,20 €.
(framboises, sucre blond)


A diluer dans de l'eau fraiche pour une boisson aromatique à tous moments de la journée, ou dans de l'eau chaude pour une infusion instantanée (pour le thym notamment).
Peut s'utiliser pur en cuisine (sauces rôtis, déglaçage, desserts, glaces...)




*HUILES    AROMATIQUES *   
 25 cl      7,50 €    (info vpc : 505 g)
Huile d'olive issue de l'agriculture
biologique parfumée par macération
d'aromates frais :


*  Au   BASILIC 100 %










 
*  Aux 10  AROMATES  : 
Un bouquet d'arômes ! (thym, serpolet, romarin, laurier, sarriette, origan, sauge, estragon, basilic, mélisse) .



S'utilisent en filet sur l'assiette (crudités, céréales, pâtes, légumes... ) .
Le parfum très prononcé se révèle dès la première cuillère, à utiliser avec discrétion.



*VINAIGRES    AROMATIQUES  *
  25 cl    6,00 €  (info vpc : 517 g)



Vinaigre de cidre issue de l'agriculture biologique parfumé par macération d'aromates frais.

Au basilic citron,     à l'estragon,   au sureau
à la sauge,   à la sarriette,    à l'origan.

Le bénéfice d'un bon vinaigre de cidre et du parfum des herbes, pour varier les plaisirs.

 Vinaigre de Framboises : 7,00 €,    divin sur une salade de mâche, roquette, trévise ou pissenlit.




*PESTOS    FRAIS*     -        100 ml       3 €     (info vpc : 162 g)







A déguster sur des toasts ou en accompagnements de plats. Délicieux. Mélanges variés et originaux, selon la saison et mes improvisations :

basilic nature, estragon-basilic, basilic-piment, basilic-pourpier, roquette-ciboulette, persil-cresson, pissenlit-cerfeuil, plantain-ciboule de chine, aneth-pourpier, ortie-ciboule de chine, ortie-fenouil, coriandre, roquette-cerfeuil,  celeri-persil-pourpier, persil-pourpier-ciboulette...
Composition : herbes aromatiques, huile d'olive, ail, noix, sel.
Produit frais, fabriqué chaque veille de marché, se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.

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