Pour faire Simples...
Plantes aromatiques, médicinales et produits transformés
Je cultive une gamme de plantes aromatiques et médicinales adaptée localement et certifiée en agriculture biologique par FR-BIO-16.
Je récolte également certaines espèces dans la nature environnante (aubépine, millepertuis, fumeterre... ) qui reste préservée de toute pollution agricole ou industrielle.
récoltes du jour : agastache,camomille, calendula, mauve, bleuet
séchoir solaire
séchoir solaire
Au moment de la récolte, les plus grands soins sont apportés afin d'assurer la concentration des parfums et principes actifs : les plantes sont d'abord cueillies dans les meilleures conditions météo et en respectant le calendrier lunaire, celles-ci sont ensuite apportées au séchoir pour être séchées rapidement à température douce.
Les plantes étalées sur des claies sont disposées dans une "armoire de séchage". Le séchoir est un système solaire indirecte, l'air chaud récupéré sous la toiture dans un espace aménagé est aspiré et conduit vers les armoires de séchage, celui-ci ventile et sèche les plantes et ressort plus haut vers l'extérieur.
La température est surveillée et peut se réguler avec des ouvertures d'air frais, pour ne pas être trop élevée.
Les plantes sont sèches rapidement, leurs couleurs et propriétés sont ainsi préservées.
liste des plantes disponible en sachets : (tarif appliqué sur le marché hebdomadaire)
Plantes Médicinales, aromatiques ou condimentaires :
GUIDE UTILISATION des plantes médicinales.pdf (PDF — 759 KB)
Achillée millefeuille
Lavande
Millepertuis
Mauve
thym en fleurs
Reine des prés
Lavande
